【動画解説】江頭2:50×リュウジの神コラボ！「エガビアー」全国発売記念＆最高に旨い「天才おつまみ」3選を徹底レビュー！
こんにちは！エガちゃんねる拡散ブログのすぎです！
今回は、大人気YouTubeチャンネル「エガちゃんねる EGA-CHANNEL」にて公開され、瞬く間に話題を呼んでいる最新動画「【江頭＆リュウジ衝撃】超簡単にして美味しすぎる天才おつまみが誕生してしまった」について、どこよりも詳しく、そして熱く解説するブログ記事をお届けします！
なんと今回の動画は、待ちに待ったあの「エガビアー」の全国発売を記念した特別企画。
ゲストには、SNSやYouTubeで大人気の料理研究家・リュウジさんを迎え、江頭さんでも作れる超簡単でビールに合いすぎる「至高のおつまみ」を3品も紹介しています。
料理好きはもちろん、ビール党の方、そして何より「あたおか」の皆様にとっては絶対に見逃せない神回となっています。
そしてエガフェスの江頭さんの手紙の内容も必見です！！
それでは早速いってみよう！！
祝・エガビアー全国発売決定！即完売の伝説ビールがスーパーやコンビニに登場
まずは何と言っても、この動画の最大のニュースは「エガビアー（EGA BEER）」の全国発売決定です！
アサヒビール新価値創造推進部（通称：空想開発局）と江頭さんがタッグを組み、「世に出せない1番難しい人とコラボしたい」という熱いオファーから誕生したこのビール。
実は去年の9月にネットショップで限定販売された際、なんと即完売するという伝説を作りました。
その後、「あたおか」の皆様から再販希望の声が殺到し、その結果、ついに全国の大手スーパー、コンビニエンスストア、ドラッグストアでの一般販売が決定したのです！
動画内ではブリーフ団からの発表に江頭さんも大喜び。
「大体のところ（コンビニ・スーパー）で買えます」「パッケージも新しくなって4種類になりました」という報告があり、350ml缶だけでなく500ml缶も登場。
５００ｍｌ缶にはひょっこり顔を出すエガちゃんのデザインや、可愛いブリーフ団のデザインなど、ファンなら全種類集めたくなるパッケージ展開となっています！
ゲストは料理研究家リュウジさん！
全国発売のお祝いという最高のタイミングで登場したのが、YouTubeの料理動画で絶大な人気を誇る料理研究家のリュウジさんです。
実はこの二人、オリコンの「好きなYouTuberランキング」で江頭さんが1位、リュウジさんが2位に輝いたという、まさにトップYouTuber同士の夢のワンツー・フィニッシュ共演！
「今回はおつまみ1品じゃ飲み会っぽくないので、3レシピやります！」と宣言するリュウジさん。
「江頭さんでもさっと作れたらモテますよ」という江頭さんの扱いに慣れているリュウジさん。
料理に入る前に、まずはリュウジさんが一足お先にエガビアーを試飲。
「香りが爽やか。美味しい！若干フルーティーな感じがしますね」「苦味が強いのが苦手なんですけど、これはすごく飲みやすい。旨味が強いので料理と合わせたら最高ですよ」と、プロの目線からも大絶賛のコメントが飛び出しました。
レシピその①：爆速15分！レンジで完結「しみしみ絶品チャーシュー」
リュウジさんが「江頭さんでも作れる」をテーマに考案したおつまみ1品目は、なんと「チャーシュー」です。
普通、チャーシューといえば1〜2時間はじっくり煮込むものですが、リュウジ流レシピではなんとたったの15分で完成してしまいます。
【作り方】
豚ロース肉のブロックにフォークを刺して穴を開ける「筋切り」の工程からスタート。肉に穴を開けることで柔らかくなり、味も染みやすくなります。
ここで江頭さんがフォークを力強く刺しまくり、「自分の指まで切らないでください！」とリュウジさんが怯える展開に。
ブリーフ団からも「サイコパスの力入り」「トレーが破壊されてます」とツッコミが入る大爆笑の調理風景となりました。
穴を開けた肉を耐熱容器に入れ、醤油、みりん、料理酒、うま味調味料、そして香り付けのにんにくを投入。
うま味調味料を入れることで、短時間でも「長時間煮込んだようなコク」が出るのがポイントです。
調味液を全体にまぶしたら、蓋をして電子レンジで5分加熱。
一度取り出して肉をひっくり返し、さらに5分加熱。
その後はそのまま5分間余熱で放置して味を染み込ませるだけ！火を使わずに「ほっとくだけ」でいつでも美味しいチャーシューが食べられる、まさに革命的なレシピです。
ちなみにこのリュウジさんの万能スキレット１つで、焼く・煮る・レンジ・保存・鍋も出来る優れものなんです！
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レシピその②：江頭のための書き下ろし！「魚肉じゃが」
2品目は、江頭さんが大好きな「魚肉ソーセージ」を使った、リュウジさん完全オリジナルの初出しレシピ「魚肉じゃが」です。
江頭さんのために考えた書き下ろしレシピということで、期待が高まります！
【作り方】
まずは魚肉ソーセージを一口大に手でちぎっていきます。ちぎることで断面が複雑になり、焼いたときに香ばしくなって「肉っぽい良いお出汁」が出るのだそう。
じゃがいもを世にも奇妙な切り方でなんとか切り終えた江頭さん。
フライパンに油を引き、ちぎった魚肉ソーセージを中火で炒めます。
香ばしい焼き色がつくまでしっかり焼くことで、この香りがビールにバッチリ合うとのこと。
そこに、ひたひたになるくらいの水と、鶏ガラスープ、塩を3つまみ入れて煮込みます。
じゃがいもが水分を吸ってホクホク（キタアカリ状態）になったら、じゃがいもを「少し崩すように」混ぜるのがおつまみポイント！
崩れたじゃがいもがソーセージに絡んで絶品になります。
最後に、バターと青のりをたっぷりかけて完成！
ジャガバターの進化系のようなこの一品、青のりとバターの香りがフライパンから立ち上り、リュウジさんも「今日一番自信がある。しかもこれビールと合うんですよ！」と豪語するほどの仕上がりです。
レシピその③：意外な裏技が光る！「チーズのアヒージョ」
最後、3品目は「チーズのアヒージョ」です。アヒージョといえばオシャレなおつまみの定番ですが、ここでもリュウジさんならではのアイディアが炸裂します。
なんと、「さけるタイプのチーズ」を使うのです。
【作り方】
エリンギをざっくりと手で割き、にんにくは包丁の腹（今回は安全を考慮してボウルの底）で体重をかけて潰します。
フライパンに潰したにんにく、唐辛子、オリーブオイルを入れ、エリンギを投入。
「アヒージョは揚げ物ではなく煮物」というリュウジさんの金言の通り、弱火でふつふつと煮て旨味を出していきます。
ここでリュウジ流の裏技「昆布だし」が登場！
アヒージョは塩だけで味付けすることが多いですが、昆布だしの旨味を加えることで、ビールの旨味と凄まじい相乗効果（マリアージュ）を生み出すのだとか。
エリンギが縮んで旨味が爆発したところに、食べやすい大きさに切った「さけるチーズ」を投入します。
普通のチーズだと溶けて油と同化してしまいますが、さけるチーズなら適度な塊を残したまま「びよーん」と伸びる最高の食感に仕上がります。
最後にパセリを散らして完成です！
6. （幕間）エガフェス2026の熱いハイライト映像
調理の合間には、先日開催された「エガフェス 2026 Supported by アサヒビール」のダイジェスト映像も差し込まれました。
どぶろっくさんとの「もしかしてだけど」の過激なコラボや、江頭さんが5ヶ月間特訓を重ねたという「還暦のバック転」の見事な成功シーン。
そして最後には、あたおかの皆に向けた江頭さんからのサプライズメッセージがありました。
頭のおかしいお前らへ
わざわざここまで来てくれたお前ら。
そしてここには来られなかったけど、配信で見てくれているお前ら。
まずは本当にありがとう。
改めまして俺、江頭2時50分、60歳になっちゃったよ。
そしてそれももうすぐ終わろうとしています。
佐賀県に生まれた男がビートたけしさんに憧れて東京に出てきて、大川興業と出会い、芸の道をひたすら歩いてきた。
楽な道ではありませんでした。
周りにはめちゃくちゃ才能があって面白い奴がいっぱいいました。
俺は不器用で、頭も悪くて、だから、そいつらに負けないように、ただただ毎日全力でやるだけでした。
死ぬ気でやるだけでした。
そして頑張れば頑張るほど嫌われるそんな人生でした。
正直地獄だと思う時もあったし、逃げたい時もあった。
だけど俺はその時の俺に言ってやりたい。
「お前絶対にあきらめるな。最高の60歳が待っているぞ！」
だって今、こんなにたくさんの仲間たちが力を貸してくれて、こんなたくさんの「あたおか」たちが応援してくれてるんだから。
今、お前らと一緒に、この時間が、間違いなく俺の人生で最高に幸せな瞬間です。
そしてこの場を借りて言わせて欲しい。
俺の人生に関わってくれたすべての人たち本当にありがとう。
人生って本当に何が起きるかわからないよな。
だからお前らも絶対にあきらめずに生きていって欲しい。
毎日、辛いこと、大変なこと、納得いかないこと、もうダメだって思うこと、背伸びしなくていい、頑張らなくていい、 かっこ悪くていい、立ち止まってもいい。
でも生きていってほしい。
そんなお前らのために俺たちは「エガちゃんねる」をやっていることを忘れないでくれ。
長くなっちゃったけど、最後にもう一つ。
お前らに言っておきたいことがある。
俺は「絶対にち〇こ出すな！」と言われても出しちゃうし、トルコと日本で2回も逮捕されるし、9年連続抱かれたくない男ナンバーワンにもなるし。
デート相手の自撮り棒を持たないし。
仲間のプレゼントもねぎるし。
大人の店にも行くし。
もう、どうしようもない人間です。
けど、それが江頭2時50分です。
これからも俺は、俺のままで突っ走るから、これからも、こんな馬鹿を見て笑ってくれ。死にたくなったら俺を見ろ！
そして笑え！今日は本当にありがとう。
江頭2：50
本当に泣いてしまう感動の手紙でした！
エガちゃん最高！
笑いあり涙ありのエガフェスの様子は、動画視聴者に感動を与えてくれます。（※U-NEXTでアーカイブ視聴が可能です！）
最高の晩酌タイム！エガビアーとおつまみ3品の実食レビュー
料理が全て完成し、江頭さんが自ら見事に盛り付けたチャーシューも並び、いよいよ乾杯の時です！
改めてエガビアーの特徴をおさらいすると、「6種類のホップを使用し、香りや苦味のある味わいがありながら、アサヒスーパードライと同じ酵母を使用しているため、キレのあるスッキリとした後味」が特徴。
・チーズのアヒージョの実食
まずは温かいうちにアヒージョから。
パンにチーズとオイルを乗せ、少し塩を振り食べた江頭さんは、一口食べて目を見開き「めちゃくちゃうまい！」と大絶賛。
チーズが良い具合にとろけつつも塊が残っており、エリンギと昆布だしの旨味がエガビアーと完璧なコンビネーションを果たしています。
・魚肉じゃがの実食
続いてリュウジさん書き下ろしの魚肉じゃが。
「これめっちゃ好き！魚肉ソーセージがめちゃくちゃ美味くなってる」と大好評。
出汁を吸ったじゃがいもと香ばしいソーセージが最高に合い、江頭さんからは「昔から何十年も組んでたコンビみたい！」という今日一番の名言が飛び出しました。
・レンジでチャーシューの実食
最後に15分で作ったチャーシュー。「チャーシューが美味しいラーメン屋さん知ってるんだけど、そこよりうまいっす！」と江頭さん大感動。リュウジさんも「これやばいレベル。間違いないでしょ」と自画自賛の美味しさ。
レンジだけで作ったとは思えないクオリティに、終始ビールが進みまくる最高の晩酌となりました。
お知らせ
最後にお知らせとして、エガビアーは2026年6月2日（火）から数量限定で全国発売されることが改めて告知されました。
6缶入りのマルチパックや、カートン販売もあり、店頭には江頭さんの専用ポップも並ぶとのこと。
「頭のおかしいお前ら、今日もエガちゃん頑張ったぞ！最高のアヒージョ、すごい美味しいチャーシュー、魚肉じゃがだったから、エガビアーで乾杯しようぜ！」という江頭さんの熱いメッセージで動画は締めくくられます。
まとめ
いかがだったでしょうか？
今回のエガちゃんねるは、笑いあり、涙あり（エガフェスの熱いメッセージ）、そして何より「今すぐ作りたくなる美味しそうなレシピ」が満載の、情報量と幸福感がすさまじい神動画でした。
リュウジさんのレシピはどれもスーパーで簡単に手に入る食材で、料理初心者（江頭さんレベル）でも失敗せずに作れるよう計算し尽くされています。
特に「魚肉じゃが」と「レンジでチャーシュー」は、日々の晩酌のお供として一軍入り間違いなしのクオリティです。
エガビアーを手に入れた方は、ぜひこのリュウジさん考案の「天才おつまみ3品」を作って、動画を見ながら一緒に乾杯してみてはいかがでしょうか？
数量限定の全国発売ですので、スーパーやコンビニ、ドラッグストアで見かけた際は、ぜひ早めにゲットしてくださいね！
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それではまた！！
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